à midi

nouvelle carte de midi

une carte simple pour midi!
avec des salades du marché,
des soupes et ses tartines,
des burgers Pur Boeuf suisse,
des focaccias variées

Mardi

ouvert

Mercredi

ouvert

Jeudi

ouvert

Vendredi

ouvert

Samedi

suggestion du chef

tout nos légumes viennent du marché ,produits de qualité et une sélection de viandes exceptionnelles

TVA 8 % et service inclus.


Le Soir

entrées

salade verte 7.00

salade mêlée 12.00

planchette de charcuteries du pays sélectionnées 19.00

tranchettes de saumon « gravlax»  fuméaux herbes sur toasts de campagne et saladine19.00

terrines vaudoise artisanales et son mesclum de salade12.00

soupe de légumes du marché et ses bruschettes printanières12.00

viandes et poissons

l entrecote parisienne « Black Angus» 39.00

le filet de boeuf « Black Angus» 46.00

côte de boeuf au four,(750 gr pour 2 pers) rassise sur l os 46.00 par pers

le tartare de boeuf au basilic et piments doux 90g ou 180g20.00 /39.00

le poisson du marché par « le chef»  selon arrivage35.00

desserts

le royal»  praliné et feuillantine» 12.00

le moelleux au chocolat noir14.00

plateau de fromage sélectionnés11.00 /17.00

café gourmand14.00

nos viandes proviennent de notre boucherie artisanale « Nardy à Cully» 
nos légumes sont sélectionnés par nos soins aux maraîchers de la région